食品工厂中出现有害生物的关键地方和环节主要包括以下十个方面：

01原料采购和储存环节

原料可能携带有害生物，如昆虫、鸟类、啮齿类动物等，这些生物可能在原料储存过程中繁殖，影响食品安全。

02加工区域

食品加工过程中，如果加工区域卫生条件不达标，可能会吸引或滋生有害生物，如苍蝇、蟑螂等。

03设施与设备

食品生产设备和工器具的接触表面，如果清洁不当，可能会成为微生物和害虫的滋生地。

04建筑结构

包括地面、墙面、屋顶等，害虫可能通过建筑结构的孔洞、缝隙入侵工厂内部。

05排水系统

地下管道、排水沟渠可能成为鼠类和其他害虫的通道。

06废弃物处理

散落的废品垃圾如果不及时清洁，可能吸引苍蝇等有害生物。

07清洁和消毒

清洁不当或消毒不彻底的区域可能会成为有害生物的滋生地。

08人员流动

员工的个人卫生习惯不佳，可能会带入或传播有害生物。

09门窗和通风系统

门帘、纱网或防护罩的设计和安装不当，可能会让有害生物进入。

10厂区环境

厂区地面积水、垃圾堆积等不良环境条件，会吸引和滋生有害生物。

想要食品工厂无鼠，一是要加强防范，二是要定期消杀，石家庄消杀公司是石家庄市有害生物防制行业协会会长单位，有效管理工厂有害生物。