一、鼠情监测
⑴采用粉迹法对食品加工厂、餐厅、楼顶、外环境每2---3个月进行灭前、灭鼠后各一次，掌握残存鼠的 种类几密度。
⑵通过检查和询问询问鼠患高发区，查找鼠迹（鼠粪、鼠道、鼠咬迹）活动规律。
二、环境治理
⑴整顿内外环境，填堵鼠洞
清除生活和建筑垃圾。
⑵ 做好防鼠措施在建筑物内。
三、化学防鼠
选择高效、低毒、安全性好的第二代抗凝血灭鼠药。现场投放毒饵灭鼠应做到投放率、饱和率、和到位率均为100%。在鼠中毒后期，行动迟缓时，在活动场所投放鼠夹、粘鼠板，尽量捕获，避免死于隐处。
四、巩固灭鼠
定期用药物、器械驱、灭鼠；建立防鼠带。可在宾馆的管井、安全通道、楼顶、隔热层、机房、建立永久性毒饵站，长期放置毒饵。
优点：利用鼠目寸光的特点，在1.1寸处才揭开迷底，绝对不会穿邦。
缺点：建议多设置几个杆子，这年头什么鼠都有，唯恐到了晚上杆子资源严重不够用。
蟑螂传播疾病，污染食物和环境，对人类健康造成很大危害。蟑螂的防治一般采取环境治理与化学防治相结合的综合防治措施。
一、环境治理：蟑螂喜欢在温暖、潮湿、食源丰富和隐蔽的场所栖居，所以，搞好环境卫生，清理废杂物，清除蟑螂卵鞘，堵塞缝隙，可大大减少蟑螂的生存和繁殖条件。
二、化学药物防治：溴氰菊酯、氯氰菊酯等菊酯类药物对蟑螂灭效好，持效长，目前不少灭蟑螂药物由这些药物配制而成。根据不同环境需要可灵活使用不同的剂型和施药方法，主要方法如下：
1、投毒饵法：主要用于干燥和食源较少的环境。投放毒饵要量少堆多，每堆0.2-0.3克，每房（约15平方米）10-15堆，抽屉、柜等每箱（格）1-2堆；投饵后发现吃光或被清除要及时补投，并长时间保留。
2、药笔封涂法：主要用于环境干燥、食源丰富、蟑螂较多和不影响观瞻的环境。要求涂画在蟑螂栖息、活动场所周围，药笔线宽度不少于0.7厘米。
3、滞留喷洒法：用于下水道沙井、化粪池、厨房、洗涤间、杂物房等环境较复杂，不适于投毒饵和药笔封涂的场所。按施药浓度和施药量要求稀释后喷洒于物体表面，并长时间保留。
4、烟熏法：主要用于下水道、化粪池和垃圾槽等密闭环境。
